一般人吃到肉感覺很好，味很美很享受，在物質缺乏的時代，盼望著有肉吃，所謂無肉令人瘦。然而人們為了要吃一斤肉，要用多少的其它的物質來換呢？
人們要吃一斤肉：牧民必須要用十二斤的穀物餵養，加上十二斤的水讓牠喝，用二十斤的水來清洗牠們的身體，清洗牠們排出來的屎尿；當牠們這二十斤的屎尿，排放到地上或水溝中，其中的磷酸鹽能污染地下水質，及優氧化河川的水，讓水中的水草雜生，吸盡了水中的氧氣，阻礙了河川的水流，造成水中生命暴斃，當雨季來時因排水不良，而造成洪水氾濫成災。牧民們為了提高肉的量，不再用自由放養的方式，而改用圈養，甚至是限制其空間及行動的圈養；為了保證肉的質，讓牠們從斷奶後，就失去了童年的母愛及行動的自由；在牠們成長的過程中，不斷的施打抗生素、生長激素。
牧民為了這十二斤的穀物：農民們必須為牠們多開墾十二畝的農地，也就是多砍伐十二畝的森林地，並且多用了二百公斤的水來灌溉，用乾了水庫的水或超抽地下水；為了保證穀物的質量，必須不斷的施用化學肥料，噴灑農藥，也造成了地下水的污染；因為森林的大量砍伐，使氧氣銳減、二氧化碳遽增，破壞臭氧層，造成氣候無常；樹林不再能有效的保護土地，不再能大量的含蓄水源，當旱季時因缺水而涸，當雨季時又造成恐怖的泥石流。
人們為炫耀有錢、為了滿足口慾，大量的自己吃肉、請別人也大量吃麥當勞、肯德基、腓肋牛排、松板牛肉：漸漸的體重愈來愈重，行動愈來愈不便，愈來愈不想運動，血管內徑愈來愈小，血壓愈來愈高、膽固醇愈來愈高、血糖愈來愈高、尿酸愈來愈高，藥愈吃愈多，終於屢屢跑醫院。
假如已開發中國家的人們，每人每週能少吃一斤肉；開發中國家的人們，有前車之鑑，每人每週能少吃半斤肉。這樣大地的母親就能休養生息，才不反撲破壞它的人們；讓牛、豬、雞等圈養的離開圈舍，回歸大自然自由自在，讓足夠的森林能深呼吸，人們自己體重減輕，行動敏捷，健健康康，安安樂樂。
唵嘛呢叭咪吽
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